3月4日下午，后勤基建处副处长唐仁杰主持召开了饮食服务中心新学期食堂管理层工作会议，总结部署食堂工作，中心管理人员、各食堂经理和班长参加了会议。

会上，唐副处长首先对2010年的食堂工作进行了全面总结；随后，他对新学期的重点工作进行了细致分解，并逐一作了安排和布置，一是狠抓食堂卫生安全工作，二是完善更新现行管理制度，三是完成教工食堂改建，四是推进五食堂标准化建设，五是努力提升食堂就餐率和满意率；最后，他对近期工作提出了具体要求，希望管理人员一定要解放思想，遵守工作纪律，要有勇气和信心完成本年度繁重的工作任务。

与会人员就上期工作和本期工作分别进行了发言。通过此次会议的召开，进一步明确了工作任务和要求，对新学期的食堂工作起到了有力地推动作用。