3月23日晚，饮食服务中心组织召开了食堂物资采购小组会议，中心管理人员、各食堂经理、班长和保管参加了此次会议。与会人员首先就开学以来的食堂物资进货情况分别进行了发言，随后中心负责人邓海成对开学以来的物资进货情况进行了汇总分析，对物资采购工作提出了明确要求。他表示，中心将继续做好市场调研工作，掌握及时准确的价格信息，加强对各食堂物资监管的力度，严格按制度要求开展各项工作；同时，他要求各食堂要充分认识物资管理的重要性，落实岗位职责，做好物资查验、收发和使用等管理工作，确保物资安全卫生，确保师生饮食安全健康。最后，他鼓励动员大家要顶住物价带来的巨大压力，统一认识，加强管理，狠抓细节，在成本控制上下苦功，做好价格公示、卫生管理、员工教育及菜品开发等各项工作。