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饮食服务中心积极行动准备迎检
来源:   作者:作者:网站管理员   点击数:   日期:2011-09-29   字体:【

四川省教育厅将组织专家于10月12日对我校安全工作进行系统检查,为此,我校饮食服务中心于本月开展了一系列食品安全自查工作。

结合省教厅、省药监局下发的《关于进一步加强全省学校食堂食品安全工作的通知》,9月23日,后勤处召开了关于食品安全检查的工作布置会。会上,后勤处处长向泾源强调了食品安全工作的重要性,要求饮食服务中心进一步抓好食品安全工作,严把食品质量关,并指示副处长唐仁杰同志亲自抓紧、抓落实、抓好此项工作。

在唐副处长的直接领导下,上周末,以饮食服务中心主任邓海成为首的工作人员对全校各食堂情况进行了检查。检查内容包括:食堂整体环境、餐具清洗消毒情况及食堂硬件设施等。同时饮食服务中心还对现有的食堂管理规章制度、安全监督评分记录进行了检查和分类。邓主任说:“这些规章制度和评分记录很多,我们的工作量很大,加之平时饮食服务中心还有很多其他事务要处理,所以这个国庆节我们还得加班。”对本次检查中发现有些标识已经脱色或掉落的情况进行整改。

唐副处长表示,要将平时原原本本、实实在在的情况反应给检查小组,不弄虚作假。“这些事情其实我们平时都在做,只是希望通过这次检查,将食品安全工作提升到一个新的台阶,饮食服务中心会互相团结,积极努力做好工作,迎接检查。”邓主任进一步补充道。

 

 

后勤记者:李幸  报道

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