3月20日下午2：00点，饮食服务中心在后勤处会议室召开食堂半月工作会，学校各食堂经理、班长及中心办公室成员参加会议，后勤处副处长唐仁杰出席会议。会议由中心主任邓海成主持。

会上，各食堂分别就开学以来的工作情况和下一步的工作思路进行了汇报。各食堂的汇报充分结合了本食堂的工作实际，围绕目标任务完成情况，突出食品安全、菜品创新、队伍建设等工作重点，体现了饮食管理人员高度的岗位责任意识。

会议还就以下工作做出强调：一要继续加强安全卫生管理，注意加强个人卫生和窗口服务细节，注意加强水电气使用和管理，注意加强剩饭菜收检和处理；二要切实做好各类管理记录工作，注意加强资料的收集、整理、归档和保管；三要高度重视机械维修管理，严格设备损坏问责制和设备报修制；四要严格把关物资进货关，杜绝采购“三无”、腐烂变质产品；五要严格食品添加剂的使用和管理，坚决杜绝违规使用和滥用食品添加剂；六要重视员工教育和管理工作，注重挖掘和培养新人。