7月16日下午2:00，饮食服务中心在后勤处会议室召开学期工作总结会，对上半年学校食堂工作进行了回顾和总结。后勤处处长向泾源、副处长唐仁杰出席会议，会议由中心主任邓海成主持。

会议首先听取了各食堂经理、班长及中心办公室的工作总结，与会人员围绕目标任务、食品安全、员工管理、物资管理、成本核算等工作畅所欲言。中心主任邓海成在大家总结的基础上全面总结了饮食服务工作，并指出了工作中存在的不足，期望饮食管理人员暑期内多思多想，为新学期打下坚实的基础。唐仁杰副处长就目标任务进行了强调和说明，并要求饮食服务中心要利用暑期抓紧修订制度，积极筹备下期各项工作，确保下学期食堂工作有新的突破。

会上，向泾源处长对饮食服务工作提出了六项具体要求：一是高度重视安全工作，注重安全细节，切实加强食堂安全管理；二是端正服务态度，加强职工教育，进一步提升餐饮从业者职业素养；三是注重环保加强节约，努力打造节约型食堂；四是提高服务质量，增加花色品种，进一步满足师生就餐需求；五是重视员工培训，加强内部交流，提升服务水平；六是加强廉洁自律，正确处理甲乙方关系，“零容忍”一切违纪违规行为，确保学校饮食服务工作健康有序发展。

学校各食堂经理、班长及饮食服务中心工作人员参加了会议。