7月6日下午，后勤工会岗位练兵技能比武暨后勤处第四届职工烹饪大赛在五食堂二楼顺利进行。此次大赛延续历届赛事活动好的做法，由后勤工会主办，饮食服务中心承办，五食堂协办，目的为了丰富职工业余文化生活，提高职工家庭烹调技能和水平，促进家庭膳食营养提升和改善。

此次厨艺比赛活动以科室为单位组队，共8个参赛队、16人参加比赛。参赛选手要在30分钟内现场制作完成青椒土豆丝和鱼香肉丝两个菜品，比赛要求完成的菜品需酸甜咸并重，火候适中，色泽鲜亮，芡汁适当。通过半个小时激烈的比拼，参赛选手挥汗如雨，一盘盘色泽鲜亮的菜品呈现在评委面前。

由后勤处领导担任赛事评委的裁判组，对每道菜品从菜品形态、色泽香气、味感质地和营养卫生等方面进行综合评定。最终，饮食服务中心和邮政通讯科并列第一，其他科室分获二、三等奖。

通过此次活动，进一步促进了职工间的交流，增强了职工提升技能水平的信心，起到了凝心聚力的良好效果。据悉，下一步后勤工会将结合后勤特点和工作实际，广搭交流平台，以丰富多彩的活动和寓教于乐的形式促进后勤工作的有效提升。