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刘校长带队检查全校食堂准备情况
来源:后勤处   编辑:   作者:编辑:钟娟   点击数:   日期:2018-11-01   字体:【

   为落实《内江师范学院2018年本科教学工作审核评估冲刺阶段后期工作实施方案》。 2018111日上午九点,副校长刘博率后勤处处长李寿军;副处长唐仁杰、黄长元;卫生防疫科科长李勇;饮食服务中心负责人彭光全。对全校食堂开展专项检查。

  
此次检查主要针对食品安全管理制度、从业人员管理、食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、清洗消毒、用水卫生、食堂周围绿化进行了细致的检查。刘校长对检查中发现的食品安全管理责任落实不到位、食品加工经营操作不规范等问题当即指出并责令改正。

    此外刘校长要求定期开展学校食堂食品安全自查,及时发现并消除隐患。提升我校食堂负责人的食品安全意识和责任意识,有效保障校内食堂食品干净、卫生、安全、健康

 

 

 

 

 



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