为有效预防我校食品安全事件的发生,确保广大师生饮食安全卫生和身心健康,2018年10月10日,后勤处物业科联合卫生防疫科相关工作人员对学校各食堂、餐饮店铺安全卫生进行了全面检查。
检查人员深入各食堂厨房、库房,针对各食堂用水用电、安全通道、环境卫生、食品卫生、消防消毒、食堂管理制度公示等情况进行全面检查,进一步强化食堂工作人员的安全意识与责任意识。除此之外,针对校内私人餐饮店铺是否存在经营假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题,检察人员也对其进行彻查,严厉打击所有不利于我校师生身心健康的违规行为。
在此过程中,检察人员要求各餐饮单位落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理机构,强化食品安全责任意识和自律意识,切实提高食品安全管理水平。对检查中存在的未办理健康证、食品着地摆放、三防设施未到位等问题,检查人员当即提出整改意见,并要求及时改正。
此次检查,严厉打击了校内私人餐饮单位的违规行为、规范了学校食堂的食品安全卫生问题,对保障师生的身体健康和饮食安全起到了积极作用。