8月25日上午，饮食服务中心在处会议室召开下半年饮食服务工作会，提前就餐饮服务工作做出统筹安排。各食堂经理、班长、保管和中心人员参加，饮食服务中心彭光全主任主持会议，分管副处长黄长元到会指导。

郭建国代表饮食服务中心就假期的餐饮服务工作、常规维护维修等工作进行了小结，就开校前的各项工作进行了安排，对完成全年目标任务提出了具体的操作办法。

黄长元副处长在会上强调：一是各级餐饮服务管理人员一定要用心、用力、用情做好食品安全、餐饮就餐保障工作，坚持食品安全工作抓在日常、干在平常、做在经常。二是全体餐饮服务人员要坚持用方向、心向和指向来引领餐饮服务保障工作。三是用“更严格的操作规范、更严谨的常规监管、更严厉的违规处罚和更严肃的失职追责”来确保食品安全工作始终处于有效管理之中。四是“从思想上找差距、从方法上找症结、从细节上找问题、从协作上找配合”确保全年的目标任务完成。五是“力戒夸夸奇谈不真为、畏手畏脚不敢为、腹中空空不会为”的纸上谈兵做法，切实解决：因动力不强的“不想管”、管理知识欠缺的“不会管”、自身能力不足的“不善管”和好人主义思想严重的“不敢管”的管理短板，努力打造一支作风优良、执行有力、管理有为的管理团队，为学校的食品安全和就餐保障服务提供人力支撑。六是做好廉洁自律工作，谨记：廉洁方能聚人、律己方能服人、身正方能带人、无私方能感人，对敢于踩“红线”、触“底线”、闯“雷区”的人，将严格按照相关制度予以处理。七是全力打造道德良心、政治公益和服务育人的高校食堂，确实为学校的教学、科研和师生服好务。