3月18日上午，采购中心在后勤处会议室召开食堂物资供货商食材安全工作会议。23家供货商法人代表或委托人、采购中心全体人员参加会议。

会上，采购中心主任窦洪才传达了3月14日后勤处食品安全专题会的精神和要求，结合会议要求以及近期省内出现的食品安全事件，对供货商供货的食材安全、供货工作提出了五点明确要求：一是高度重视食材安全，认真整改可能存在的安全隐患，重视食材食品源头质量，确保源头食材安全。坚决杜绝因食材源头出现的安全隐患。二是执行投标文件中的承诺、合同约定，强化履约意识。保障供货的质和量，重视和规范供货配送人员的管理、供货用具（车辆）等符合运送物资及卫生要求，确保供货安全、规范、有序。三是做好3月21日迎接省市场监督管理局等相关部门对食堂以及食材等工作的检查，进一步完善相关资质的提交，务必在3月20日前提交完相关资质。四是建立供货商每月考评综合评价制度，对低于70分的供货商，在约谈整改无效的情况下终止合同。五是高度认识食堂物资供货的重要性和特殊性，高质量完成好食堂供货食材、质量、服务等一系列工作，积极争取和打造“优质供货商称号”。以实际行动打赢全年供货质量安全“之战”！

    最后，各供货商就供货质量、食材安全、高质量完成全年供货工作进行逐一表态，表示坚决执行投标承诺、合同约定，确保食材质量安全，保证保质、保量按时供货。