为坚决守牢校园食品安全防线，保障师生饮食安全与身体健康，9月11日，学校党委副书记、校长郭云东带队深入第一二三食堂，对食品安全工作进行全面检查，并主持召开食品安全现场办公会。党委常委、副校长张志勇、基建与后勤服务处主要负责人、资产经营有限责任公司相关负责人等陪同检查。

郭校长一行深入各食堂主副食仓库、留样间、加工间等重点场所，细致检查食品安全措施落实情况，并听取食堂经理的工作汇报。在留样间，郭校长重点查看食品留样的重量标准、温度控制及记录流程，强调留样工作必须规范严谨；在主副食库房，张校长重点检查原料物资“三期”标识，强调严把进货查验关。

各食堂检查结束后，召开了食堂安全工作现场办公会，会议由基建与后勤服务处处长张莲莲主持。张处长通报了各食堂检查结果，要求对发现的问题立即整改；之后，张校长强调，要高度重视秋季学期全省食品安全集中检查，严格对标落实各项要求，聚焦薄弱环节彻底整改，将外部标准切实转化为内部管理规范，持续巩固安全底线。

最后，郭校长就进一步做好食堂食品安全工作提出三点要求：一是进一步提高政治站位，强化食品安全意识，通过典型案例开展警示教育，增强全员责任感和风险防范能力；二是系统加强制度规范学习和执行，推动管理标准“上墙入心”，建立常态化、标准化检查机制；三是狠抓执行落实，始终将食品卫生置于首位，强化员工培训和人文关怀，积极营造爱岗敬业、诚信友善的服务氛围，全力保障师生“舌尖上的安全”。

文/图 阎紫菲

初审/阎紫菲 复审/张莲莲 终审/唐年庆