为进一步强化学校食堂安全生产工作，提升我校食堂员工的消防安全意识，提高食堂员工预防发生火灾和应对火灾的快速反应能力，强化消防安全逃生技能，使“预防为主，防消结合”的方针得到有效落实，

11月4日下午，饮食服务中心组织学校三大食堂员工在学生第三食堂扎实开展了2022年秋季食堂消防安全技能培训和应急演练活动。

本次活动是以“抓消防安全，保高质量发展”为主题，消防专业人员从食堂易发生火灾形式、食堂火险日常巡查防范措施、发生火灾后即刻处置步骤、起火后灭火器的选择及正确使用方法等方面进行了细致讲解，并详细介绍了消防基本常识，重点讲解了火灾发生时需要注意的重要事项、逃生技巧和扑救方法。食堂全体员工参会并认真聆听，深受教育，加强了防火防灾意识。

         通过本次消防演练与培训，进一步提高了各食堂员工应对消防突发事件的处置能力，增强了消防安全意识，也让我们更好的了解了学校的防火制度及食堂消防逃生路径，提高了食堂生产自救能力。